هل يمكن لخل التفاح أن يعالج النقرس؟

نقوم بتضمين المنتجات التي نعتقد أنها مفيدة لقرائنا. إذا اشتريت من خلال الروابط الموجودة على هذه الصفحة ، فقد نربح عمولة صغيرة. ها هي عمليتنا.

خل التفاح هو سائل حامض مصنوع من منتجات التفاح المخمرة. يعتقد الكثير من الناس أنه علاج شامل لمجموعة متنوعة من الحالات الصحية ، بما في ذلك النقرس ، وتشير بعض الأبحاث إلى أنه قد يكون مفيدًا.

النقرس هو نوع من التهاب المفاصل يحدث عندما تتراكم بلورات حمض اليوريك في المفاصل. تسبب هذه البلورات عادةً احمرارًا وألمًا وتورمًا في المفاصل والأنسجة المحيطة بها ، خاصةً في الأطراف السفلية.

يستخدم البشر الخل منذ آلاف السنين لطهي وجبات الطعام ، والحفاظ على الأطعمة ، وعلاج الجروح ، ومنع العدوى.

في هذه المقالة ، نناقش ما إذا كان خل التفاح يمكن أن يساعد في منع أو علاج النقرس. نغطي أيضًا كيفية استخدامه والمخاطر المحتملة والعلاجات المنزلية الأخرى لهذه الحالة المؤلمة.

هل يعمل؟

خل التفاح شائع كعلاج طبيعي للعديد من الحالات.

حتى الآن ، لا يوجد دليل علمي على أن خل التفاح يمكن أن يعالج أو يمنع النقرس.

ومع ذلك ، تشير بعض الأبحاث الأولية إلى أن حمض الأسيتيك ، وهو مكون رئيسي في خل التفاح وأنواع أخرى من الخل ، قد يساعد في تقليل أو إدارة عوامل خطر الإصابة بالنقرس ، بما في ذلك:

• إشعال
• ضغط دم مرتفع
• عالي الدهون
• داء السكري
• بدانة

في دراسة أجريت عام 2016 ، أعطى الباحثون ذكور الفئران على نظام غذائي غني بالدهون 7 مليلتر (مل) من خل التفاح لكل كيلوغرام من وزن الجسم كل يوم. بعد 30 يومًا ، حدث انخفاض كبير في تناول الطعام للحيوانات ووزن الجسم.

في نفس الدراسة ، أدى خل التفاح أيضًا إلى خفض مستويات السكر في الدم وتحسين خصائص الدهون في الدم عن طريق تقليل مستويات الكوليسترول المنتشر ، والدهون الثلاثية ، والبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة.

أيضًا ، في دراسة أجريت عام 2017 ، تلقت الفئران التي تتبع نظامًا غذائيًا عالي الدهون جرعات عالية من خل النخيل التي تحتوي على 4 ٪ من حمض الأسيتيك. أكلوا أقل وشهدوا انخفاضًا في وزن الجسم ورواسب الدهون والالتهابات بالإضافة إلى تغيير في تكوين الميكروبات في أمعائهم.

استخدم الناس تاريخيا خل التفاح في الطب الشعبي لمرض السكري. تشير الدراسات الحديثة إلى أن استهلاك الخل قد يساعد في تحسين حساسية الأنسولين لدى الأشخاص المصابين بداء السكري وغير المصابين به.

يمكن أن يحدث هذا التأثير لأن حمض الأسيتيك يمكن أن يساعد في إبطاء عملية الهضم وتقليل امتصاص الكربوهيدرات.

وأشار نفس الباحثين إلى أن تناول الخل في وقت النوم يمكن أن يقلل من مستويات الجلوكوز أثناء الصيام لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.

لذلك ، في حين لا يوجد دليل على أن تناول خل التفاح سيمنع أو يعالج النقرس بشكل مباشر ، فقد يكون له هذه التأثيرات بشكل غير مباشر.

ومع ذلك ، نظرًا لأنه علاج غير مثبت ويمكن أن يتفاعل مع العلاجات الأخرى ، يجب على الأشخاص المصابين بالنقرس التحدث إلى الطبيب قبل استخدامه.

كيف تستعمل

يمكن لأي شخص خلط خل التفاح في مشروب لتخفيفه.

لا توجد جرعة ثابتة موصى بها من خل التفاح لعلاج النقرس أو الوقاية منه.

وجدت مراجعة أجريت عام 2016 أن شرب 15 مل من الخل ، الذي يحتوي على 750 ملليغرام (ملغ) من حمض الأسيتيك ، كل يوم يمكن أن يساعد في تحسين بعض الحالات التي تشكل عوامل خطر لمرض النقرس ، مثل السمنة وارتفاع ضغط الدم.

من الأفضل دائمًا استخدام الخل في صورة مخففة. على سبيل المثال ، طلب مؤلفو دراسة عام 2014 من المشاركين شرب 325 جرامًا (جم) من القرع الخالي من السكر والماء جنبًا إلى جنب مع 25 جرامًا من الخل مع 6٪ حمض أسيتيك.

من الضروري تخفيف خل التفاح لأنه شديد الحموضة. يمكن للأطعمة والمشروبات الحمضية أن تضعف مينا الأسنان ، مما يزيد من خطر تسوس الأسنان وتسوسها.

المخاطر

في حين أن خل التفاح آمن بشكل عام للاستهلاك ، يجب أن يكون الناس على دراية بالمخاطر واتخاذ الاحتياطات اللازمة.

وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين تناولوا خل التفاح أسبوعيًا كانوا أكثر عرضة 10 مرات لتلف الأسنان التآكلي الشديد.

أيضًا ، وجدت دراسة أجريت عام 2012 أن فتاة تبلغ من العمر 15 عامًا تشرب كوبًا من خل التفاح يوميًا تعاني من تسوس الأسنان.

يقلل تخفيف مشروبات خل التفاح من كمية التعرض التي تصل بها الأسنان والفم إلى الحمض. شرب الخليط بقش قابل لإعادة الاستخدام قد يقلل أيضًا من التعرض للحمض.

من المهم أيضًا الانتباه إلى الآثار الجانبية الأخرى التي يمكن أن تحدث نتيجة تناول خل التفاح.

أظهرت الأبحاث أن خل التفاح يمكن أن يحسن الشبع ، أو الشعور بالامتلاء ، مما يمكن أن يساعد في تقليل الشهية وتعزيز فقدان الوزن.

ومع ذلك ، أظهرت نتائج دراسة عام 2014 أن هذا الشبع قد يرجع في المقام الأول إلى حقيقة أن شرب خل التفاح يسبب الغثيان.

في الدراسة ، عانى الشباب الأصحاء من ذوي الوزن الطبيعي الذين شربوا خل التفاح مع وجبة الإفطار من معدلات أعلى بكثير من الغثيان والشبع من أولئك الذين لم يستهلكوا الخل.

لاحظ مؤلفو الدراسة أيضًا أنه بالإضافة إلى الغثيان ، تشير بعض الأبحاث إلى أن الاستهلاك المنتظم للخل قد يسبب الآثار الجانبية التالية:

• حمض ارتجاع
• تتغير عادة الأمعاء
• التجشؤ والغاز
• تلف المريء
• التهاب البنكرياس الحاد

في حالة حدوث آثار جانبية ، فمن الأفضل التوقف عن استخدام خل التفاح أو تقليل الجرعة حتى تختفي الآثار الجانبية.

إذا كانت أي آثار جانبية شديدة أو استمرت في التفاقم بعد التوقف عن استخدام خل التفاح ، يجب على الشخص التحدث إلى الطبيب أو طلب الرعاية الطارئة.

العلاجات المنزلية الأخرى للنقرس

قد تساعد العديد من العلاجات المنزلية الطبيعية في علاج نوبات النقرس أو الوقاية منها. تتضمن بعض التغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة مع احتمال أكبر للتأثير على النقرس ما يلي:

تناول الكرز أو عصير الكرز الحامض

قد يفيد شرب عصير الكرز الأشخاص المصابين بالنقرس.

أظهرت بعض الدراسات المحدودة أن استهلاك الكرز قد يساعد في تقليل مستويات حمض البوليك. المركبات الموجودة في الكرز تسمى الأنثوسيانين تعمل أيضًا كعوامل مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.

وجدت دراسة أجريت عام 2012 شملت 633 شخصًا أن تناول الكرز أو مستخلص الكرز على مدار يومين يبدو أنه يقلل من خطر الإصابة بنوبة النقرس بنسبة 35٪ ، مع بلوغ الفوائد ذروتها عند حوالي ثلاث حصص يوميًا.

يتوفر عصير الكرز الحامض للشراء في بعض متاجر الأطعمة الصحية وعبر الإنترنت.

تناول الزنجبيل أو تناول مكملات الزنجبيل

يبدو أن المركبات الموجودة في الزنجبيل والتي تسمى الفلافونويد تخفض مستويات حمض اليوريك.

في دراسة أجريت عام 2015 ، شهدت الفئران التي لديها مستويات عالية من حمض اليوريك في الدم والتي تناولت فلافونويد الزنجبيل انخفاضًا في مستويات حمض اليوريك بمرور الوقت.

يمكن للناس شراء الزنجبيل الطازج من السوبر ماركت المحلي أو تناوله كمكمل غذائي. مكملات الزنجبيل متوفرة على الإنترنت.

تجنب الأطعمة الغنية بالبيورين

يجب على أي شخص يتم تشخيصه بمرض النقرس أن يسأل الطبيب أو اختصاصي التغذية عن الأطعمة الغنية بالبيورين. البيورينات هي مركبات تزيد من مستويات حمض البوليك.

تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البيورينات ما يلي:

• كحول
• بعض اللحوم ، بما في ذلك لحم الخنزير والكبد والديك الرومي ولحم العجل
• المأكولات البحرية ، بما في ذلك السردين وسمك القد والسلمون المرقط والحدوق

خذ الفيتامين سي

تظهر الأبحاث أن فيتامين سي الموجود في العديد من ثمار الحمضيات قد يقلل من خطر الإصابة بالنقرس عن طريق زيادة كمية حمض اليوريك التي تفرزها الكلى.

وجد مؤلفو مراجعة عام 2015 أن تناول أكثر من 500 ملغ من فيتامين سي يوميًا يقلل من حمض اليوريك في الدم.

يمكن للناس شراء فيتامين سي من الصيدليات وعلى الإنترنت.

تجنب أو الحد من تناول الكحول

الكحول عامل خطر معروف للإصابة بالنقرس. يزيد خطر الإصابة بالنقرس فيما يتعلق بكمية الكحول التي يستهلكها الشخص.

نوع الكحول له تأثير أيضًا. على سبيل المثال ، يبدو أن الجعة تزيد من خطر الإصابة بالنقرس أكثر من المشروبات الكحولية. الكحول الأكثر أمانًا لمرضى النقرس هو النبيذ.

جرب منتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدسم

تظهر بعض الأبحاث أن المركبات الموجودة في الحليب - حمض الأوروتيك والكازين واللاكتالبومين - قد تساعد في تقليل نوبات النقرس عن طريق زيادة كمية حمض اليوريك التي تفرزها الكلى.

قد تساعد المركبات الأخرى في منتجات الألبان أيضًا في تقليل التهاب النقرس الحاد واندلاعه.

يوصي مؤلفو ورقة مراجعة واحدة بتناول منتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدسم ، مثل الزبادي والحليب الخالي من الدسم.

اشرب قهوه

على الرغم من أن جميع الأطباء لا يوصون بهذا ، والباحثون ليسوا متأكدين تمامًا من سبب نجاحه مع بعض الأشخاص ، إلا أن شرب أربعة أكواب من القهوة يوميًا على الأقل قد يقلل من خطر الإصابة بالنقرس.

ملخص

لا يوجد دليل على أن تناول أو استخدام خل التفاح يمكن أن يساعد في منع أو علاج النقرس.

ومع ذلك ، فإن بعض المواد الكيميائية الموجودة في خل التفاح ، وهي حمض الأسيتيك ، قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض يمكن أن تزيد من احتمالية الإصابة بالنقرس ، مثل السمنة والسكري وارتفاع ضغط الدم.

عند استخدام خل التفاح لأي غرض ، من الضروري تخفيفه. منتجات الخل غير المخففة حمضية للغاية ويمكن أن تلحق الضرر بالأسنان والحلق والجلد.