هل جهودنا لفقدان الوزن محكوم عليها بالفشل؟

يسعى الكثير منا إلى الالتزام بنظام غذائي صحي في يناير بينما نحاول التخلص من الوزن الزائد الذي اكتسبناه في ديسمبر. من المحتمل أن ننجح في الوصول إلى وزن أكثر إرضاءً - لكن هل يمكننا مواكبة ذلك؟

لقد تمكنت من فقدان ذلك الوزن الزائد - رائع. لكن إلى أين تذهب من هنا؟

العد الصارم للسعرات الحرارية ، والتخلي عن الكحول طوال شهر كانون الثاني (يناير) بأكمله ، وتناول المزيد من الفاكهة والخضار - نضع أنفسنا في هذه المحنة من أجل الشعور باللياقة والجاذبية والصحة بشكل أفضل.

عندما نصل إلى أهداف وزننا ، نحتفل بنجاحنا ونحدد التاريخ في تقويمنا - ولكن هل هذا الإنجاز محكوم عليه بأن يكون قصير العمر؟

شرع باحثون من جامعة فلوريدا في غينزفيل مؤخرًا في معرفة المدة التي يمكننا خلالها الحفاظ على فقدان الوزن ، ونتائجهم ليست متفائلة جدًا.

افترضت كاثرين روس - الأستاذة المساعدة في كلية الصحة العامة والمهن الصحية بجامعة فلوريدا - وفريقها أنه باتباع الافتراضات التقليدية ، بعد أن يعاني الشخص من خسارة كبيرة في الوزن ، هناك فترة "نسيان" للحفاظ على فقدان الوزن من قبل بدأ هذا الشخص في اكتساب الوزن مرة أخرى.

ومع ذلك ، لم يتم التحقق من فرضية عملهم.

"كنا نتوقع أن نرى نوعًا من مرحلة الصيانة الشاملة ، وبينما يوجد الكثير من التباين الفردي - كان هناك مشاركين كانوا قادرين على الحفاظ على وزنهم وحتى بعض الذين تمكنوا من الاستمرار في الخسارة - في المتوسط ​​، لم يكن هذا هو قضية. بدأوا في استعادة الوزن على الفور ".

كاثرين روس

تم نشر نتائج الدراسة في المجلة بدانة.

لا يستطيع الكثير منا الحفاظ على فقدان الوزن

أظهرت الدراسات الحالية التي استشهد بها روس وزملاؤه بالفعل أن الأفراد الذين يعانون من فقدان كبير في الوزن يميلون إلى وضع ما بين ثلث ونصف الكيلوجرامات التي فقدوها في غضون عام من نجاحهم الأولي.

كان السؤال الذي اهتم الباحثون بمعالجته ، مع ذلك ، هو المدة التي يستغرقها الأشخاص لبدء اكتساب الوزن. على الرغم من أنهم آمنوا في البداية بـ "فترة النعمة" التي حافظ فيها الناس على وزنهم الجديد قبل الانتكاس ، أثبتت الدراسة الحالية أن الباحثين كانوا على خطأ.

عمل الفريق مع 75 مشاركًا أكملوا جميعًا برنامجًا لفقدان الوزن على الإنترنت لمدة 12 أسبوعًا. من خلال هذا البرنامج ، تمكن المشاركون من إنفاق 12.7 رطلاً (حوالي 5.7 كجم) ، أو رطل (0.4 كجم) أسبوعيًا ، في المتوسط.

بعد هذا الإنجاز في فقدان الوزن ، طلبت روس وزملاؤها من المشاركين في الدراسة الاستمرار في وزن أنفسهم كل يوم على مدار 9 أشهر. لقد تمكنوا من القيام بذلك من منازلهم المريحة بمساعدة "المقاييس الذكية" ، التي كانت قادرة على نقل البيانات عن بُعد "إلى خوادم البحث عبر الشبكات اللاسلكية أو الخلوية".

لاحظ العلماء أنه ، بعد حوالي 77 يومًا من بداية الدراسة ، بدأ المشاركون في تجربة استعادة الوزن ، حيث زادوا ما يقرب من 0.15 رطل (أو 0.07 كيلوغرام) في الأسبوع.

بعد ما يقرب من 222 يومًا من بدء البرنامج ، تباطأ معدل استعادة الوزن إلى حد ما ، حيث وضع المشاركون حوالي 0.13 رطل (0.06 كجم) فقط كل أسبوع.

من بين 75 مشاركًا أوليًا ، بنى الباحثون تحليلهم النهائي على البيانات التي تم الحصول عليها من 70 منهم. تم تجاهل البيانات من المشاركين الخمسة الآخرين ، لأنها كانت غير مكتملة.

لماذا نرتد وكيف نتجنبه؟

الآن ، يكرس الباحثون جهودهم لتحديد أكثر الفترات خطورة لاستعادة الوزن ، حتى يتمكنوا من بناء استراتيجيات للوقاية والحفاظ على فقدان الوزن.

من هذه الدراسة ، لم يتضح سبب بدء المشاركين في استعادة الوزن بعد وقت قصير من برنامج إنقاص الوزن. ومع ذلك ، تتكهن روس وفريقها بأن بيئتهم الاجتماعية - مع الكثير من الإغراءات وتشجيع الناس على الانغماس في عادات الأكل غير الصحية - قد يكون لها علاقة بذلك.

"نحن محاطون بفرص سهلة للحصول على الأطعمة عالية السعرات الحرارية والدهون ، ومن الصعب على الكثير من الناس بناء نشاط في يومهم" ، كما تحذر.

بعبارة أخرى ، بمجرد أن نحقق أهدافنا في إنقاص الوزن ، نشعر بالرضا الكافي عن التقدم الذي أحرزناه للاستسلام لنفس الإغراءات التي أدت إلى زيادة الوزن غير الصحي في المقام الأول.

إنها تقدم بعض التشجيع ، مشيرة إلى أن استعادة الوزن ليست قاعدة صارمة وسريعة. وتقول إن بعض أخصائيو الحميات لا يزالون ناجحين ولا يعيدون الوزن الزائد بعد تحقيق إنقاص الوزن الأولي.

لأولئك منا المهتمين بمواكبة تقدمنا ​​، لدى روس بعض النصائح التي تهدف إلى مساعدتنا في البقاء على المسار الصحيح.

أولاً ، "تشجع الناس على وزن أنفسهم يوميًا. وهذا يسمح لك بمعرفة كيف تؤثر التغييرات التي تجريها في طعامك ونشاطك على وزنك ".

كما أنها "تحث الناس على النظر إلى الاتجاهات [في رحلة الحفاظ على الوزن] وليس كثيرًا للتغيرات اليومية."

عندما يتعلق الأمر بالتكيف مرة أخرى مع تناول كمية أعلى من السعرات الحرارية بعد اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن ، ينصح روس بأن نضيف فقط 100 سعرة حرارية إضافية في اليوم. بعد ذلك ، يجب أن نستمر في مراقبة وزننا وتعديل السعرات الحرارية التي نتناولها وفقًا لذلك.

يقول روس: "لا يوجد فرق كبير بين عدد السعرات الحرارية التي يتناولها الأشخاص عندما يصلون إلى الوزن المستهدف مقابل ما يحتاجون إلى الحفاظ عليه".

يجب أن نتذكر أيضًا أن الحفاظ على وزن صحي لا يتعلق فقط باتباع نظام غذائي. ممارسة الرياضة لا تقل أهمية عن الحفاظ على شكل جسمنا ، لذلك يجب ألا ننسى دمج ذلك في نظامنا - والاستمرار فيه.