ما هي الأطعمة التي تساعد على حرق الدهون؟

يمكن أن يؤدي استهلاك بعض الأطعمة إلى انخفاض الدهون في الجسم. عندما يضيف الشخص هذه الأطعمة التي تحرق الدهون إلى النظام الغذائي ، يمكنه حرق الدهون وفقدان الوزن بمرور الوقت. تشمل الأطعمة التي تحرق الدهون البيض والمكسرات والأسماك الزيتية.

قد ينطبق مصطلح "الأطعمة التي تحرق الدهون" على تلك التي تؤدي إلى فقدان الدهون عن طريق تحفيز عملية التمثيل الغذائي ، أو تقليل الشهية ، أو تقليل تناول الطعام بشكل عام.

جميع الأطعمة تحفز عملية التمثيل الغذائي. ومع ذلك ، فإن بعض أنواع الطعام ، مثل الفلفل الحار ، قد يكون لها تأثير أكبر على عملية التمثيل الغذائي من غيرها. قد يؤدي تناول هذه الأطعمة إلى فقدان الوزن.

يمكن لبعض الأطعمة ، مثل المكسرات ، أن تعوض الجوع لفترة أطول من غيرها. قد يساعد استهلاك هذه الأطعمة في التحكم في الشهية وتقليل تناول الطعام بشكل عام ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن.

في هذه المقالة ، ندرس بعض الأطعمة التي تحرق الدهون والتي يمكن أن تساعد الناس على إنقاص الوزن. كما نلقي نظرة على أفضل السبل لإدراج هذه الأطعمة في النظام الغذائي.

المكسرات

يمكن أن يساعد تناول المكسرات بانتظام في زيادة مستويات الطاقة وتعويض الجوع.

المكسرات مغذية جدا. فهي غنية بالبروتين والدهون الجيدة ، وكلاهما مفيد لتعويض الجوع لفترات طويلة.

الأهم من ذلك ، يمكن للناس دمج المكسرات في نظام غذائي صحي دون اكتساب أي وزن.

على سبيل المثال ، دراسة واحدة من عام 2011 ، نشرت في مجلة التغذية والتمثيل الغذائي ، وجدت أن تضمين المكسرات في النظام الغذائي على مدار 12 أسبوعًا أدى إلى تحسين جودة النظام الغذائي ، دون أي زيادة في الوزن.

الأسماك الزيتية

الأسماك هي نوع من الأطعمة الصحية التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية الحيوية. الأسماك الدهنية مثل السلمون غنية بشكل خاص بالأحماض الدهنية طويلة السلسلة التي يصعب العثور عليها في أي مكان آخر.

الأسماك غنية أيضًا بالبروتين. يمكن للبروتينات الغذائية أن تعوض الجوع ، وهي أداة مهمة لفقدان الوزن.

زبادي

يمكن أن تختلف الزبادي في محتواها الغذائي. الزبادي العادي ، مثل الزبادي اليوناني ، هو الأكثر صحة. يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والبروبيوتيك.

يحتوي الزبادي أيضًا على أنواع مختلفة من البروتين ، مثل الكازين ومصل اللبن. دراسة من عام 2014 تظهر في مجلة التغذية يوضح أن تناول الزبادي الغني بالبروتين يمكن أن يكون له فوائد في التحكم في الشهية ، وتعويض الجوع ، وخفض تناول الطعام بشكل عام.

البازلاء

البازلاء هي مصدر صحي للطاقة ومكون متعدد الاستخدامات.

البازلاء غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف. كما أنها تحتوي على كربوهيدرات معقدة ، وهي مصدر جيد للطاقة.

تحتوي البازلاء أيضًا على البروتينات التي يمكن أن تعوض الجوع.

دراسة 2011 التي تظهر في مجلة التغذية يوضح أن البروتين الموجود في البازلاء المقسمة له تأثير أكبر في الحد من الجوع من بروتين مصل اللبن من الحليب.

بيض

البيض غني بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى المهمة للصحة ، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية (AHA). فهي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول ، ولكن لا يوجد دليل يشير إلى أن تناول الكوليسترول يسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الجسم.

يعتبر البيض أيضًا مصدرًا ممتازًا للبروتين ويمكن أن يساعد في التحكم في الشهية. دراسة في المجلة بحوث التغذية وجد أن تناول البيض في وجبة الإفطار كان له تأثير إيجابي على السيطرة على الجوع وتناول الطعام في وقت لاحق من اليوم.

الفلفل الحار

يحتوي الفلفل الحار على مادة الكابسيسين الكيميائية ، والتي يمكن أن يكون لها فوائد في إنقاص الوزن.

مراجعة منهجية لعام 2012 ، نشرت في المجلة شهية، يوضح أن الكابسيسين قد يزيد من حرق الدهون ويقلل الشهية. قد تساعد هذه الآثار في فقدان الوزن.

زيت جوز الهند

يحتوي زيت جوز الهند على نسبة عالية من الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة. هذا نوع معين من الدهون قد يكون له مجموعة من الفوائد الصحية.

التحليل التلوي من عام 2015 ، والذي ظهر في مجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية، وجد أن هذه الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة يمكن أن تؤدي إلى فقدان الوزن. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد النتائج.

يعتقد العديد من العلماء أن الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة يمكن أن تزيد من استهلاك الطاقة وتقليل مخازن الدهون.

شاي أخضر

للشاي الأخضر العديد من الفوائد الصحية ، مثل المساعدة في إنقاص الوزن.

الشاي الأخضر مصدر مفيد لمضادات الأكسدة وقد يكون له العديد من الفوائد الصحية. إحدى هذه الفوائد تشمل فقدان الوزن.

مراجعة عالية الجودة من عام 2012 ، تم نشرها في قاعدة بيانات كوكران للمراجعات المنهجية، وجد أن تناول الشاي الأخضر أدى إلى فقدان الوزن لدى البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة.

كانت كمية فقدان الوزن صغيرة ولكنها موجودة باستمرار في العديد من الدراسات المختلفة.

إضافة الأطعمة التي تحرق الدهون إلى النظام الغذائي

في بعض الحالات ، من الممكن أن تعتمد الوجبة على طعام يحرق الدهون. على سبيل المثال ، قد تتكون من الأسماك الزيتية مثل السلمون مع الخضار. خيار آخر هو تناول البيض مع الخبز المحمص من الحبوب الكاملة على الإفطار.

بالنسبة للنباتيين والنباتيين ، يمكن أن تكون الوجبات النباتية الغنية بالبروتين طريقة مفيدة للمساعدة في إنقاص الوزن. يعد خلط الأطعمة التي تحرق الدهون مثل البازلاء مع مصادر البروتين المفيدة الأخرى إحدى طرق القيام بذلك. ومن الأمثلة على ذلك حساء البازلاء المنقسم أو شوربة البازلاء.

قد يكون من المفيد أيضًا اختيار وجبات خفيفة لحرق الدهون مثل المكسرات. هذه الوجبات الخفيفة أكثر قدرة على إرضاء الجوع والتحكم في الشهية من غيرها ، مثل الشوكولاتة أو رقائق البطاطس.

ملخص

يمكن أن تساعد بعض الأطعمة الشخص على حرق الدهون وفقدان الوزن. ومع ذلك ، من المهم أن تتذكر أن الأطعمة التي تحرق الدهون يجب أن تكون جزءًا من نظام غذائي صحي بشكل عام. أيضًا ، يجب على الشخص ممارسة نشاط بدني منتظم لحرق الدهون وفقدان الوزن.

من غير المحتمل أن تسبب هذه الأطعمة فقدانًا ملحوظًا للدهون من تلقاء نفسها.