ما هي الفوائد الصحية للنعناع؟ - التغذية - النظام الغذائي

النعناع: الفوائد الصحية وأكثر

النعناع ، أو النعناع سبيكاتا هو أحد أنواع النعناع ذات الرائحة اللطيفة الموجودة في المنتجات الغذائية الصحية ومعاجين الأسنان وغسول الفم ومستحضرات التجميل. غالبًا ما يستخدم في الطب لخصائصه العلاجية المزعومة.

يحتوي النعناع على الفيتامينات ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الحيوية. رائحته مشابهة جدا لرائحة النعناع.يحتوي على المنثول أقل من النعناع ، لكنه غني بالليمونين ، وثنائي هيدروكارفون ، وسينول. لها طعم أحلى من النعناع.

مثل الأعشاب الأخرى من عائلة النعناع ، فإن النعناع السنبلي له جذع مربع الشكل. يبلغ طول أوراقها حوالي 5 سم إلى 9 سم وعرضها 1.5 سم إلى 3 سم. أطراف الأوراق مدببة ، مثل الرماح ، ومن هنا جاء اسمها.

الفوائد الصحية المحتملة للنعناع

يمكن استخدام النعناع الطازج في العديد من الوصفات.

تُعزى العديد من الفوائد الصحية للنعناع سواء كان مستهلكًا طازجًا أو مستخدمًا كزيت أساسي.

يستخدم بعض الناس النعناع للمساعدة في تخفيف أعراض الغثيان وعسر الهضم والغازات والصداع وآلام الأسنان والتشنجات والتهاب الحلق.

كما يتم تطبيقه موضعيًا على الجلد للمساعدة في تقليل التورم الناتج عن آلام الأعصاب أو العضلات.

تقرير نشر في المجلة كيمياء الغذاء يشير إلى أن مستخلص النعناع يحتوي على "إجمالي محتويات جيدة من الفينول والفلافونويد" و "نشاط ممتاز مضاد للأكسدة."

يحتوي زيت النعناع العطري على خصائص مضادة للفطريات ، وفقًا لدراسة قدمت في المؤتمر الدولي لهندسة البيئة والزراعة لعام 2011.

قد يساعد النعناع على تخفيف أعراض مشاكل الجهاز الهضمي عن طريق إرخاء عضلات المعدة وتقليل أعراض الغثيان ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى.

بحث منشور في بحوث العلاج بالنباتات يشير إلى أن شرب كوبين من شاي النعناع يوميًا لمدة 5 أيام يمكن أن يقلل من مستوى الأندروجين لدى النساء المصابات بكثرة الشعر. أسفرت دراسة ثانية ، استمرت 30 يومًا ، على 41 امرأة مصابة بمتلازمة تكيس المبايض ، عن نتائج مماثلة.

تسبب كثرة الشعر عند النساء نمو الشعر على الوجه والثديين والمعدة. يمكن أن يؤدي إلى قدر كبير من الضيق. ينمو الشعر بسبب المستويات المرتفعة بشكل مفرط من هرمونات الأندروجين "الذكورية".

تم العثور مؤخرًا على مستخلصات النعناع وإكليل الجبل لتحسين الذاكرة. اقترحت البروفيسور سوزان فار ، من كلية الطب بجامعة سانت لويس ، أنه إذا تم تحويل مضادات الأكسدة من النعناع وإكليل الجبل إلى مستخلص محسن ، فقد تساعد في تحسين التعلم والذاكرة. هذا يمكن أن يساعد في التدهور المعرفي المرتبط بالعمر.

تشمل الحالات الصحية الأخرى التي قد يكون النعناع فعّالاً في علاجها ما يلي:

يوفر النعناع الفيتامينات ويساعد على الهضم.

إلتهاب الحلق
التهاب المفاصل
تشنجات
وجع أسنان
رائحة الفم الكريهة
زكام
إسهال
ألم عضلي
صداع الراس
إعياء
إجهاد.

أشارت بعض الأبحاث إلى أن تناول أربعة أكواب من شاي النعناع يوميًا له تأثير سلبي على الرغبة الجنسية لدى الذكور ، لكن دراسة على القوارض أشارت إلى أن هذا غير صحيح.

الملف الغذائي للنعناع

القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام من النعناع الطازج هي:

الطاقة - 44 سعرة حرارية
الكربوهيدرات - 8.41 جرام
دهون - 0.73 جرام
البروتين - 3.29 جرام
الحديد - 11.87 ملليغرام
المنغنيز - 1.118 ملليغرام
النحاس - 0.240 ملليغرام
بوتاسيوم - 458 ملليغرام
الريبوفلافين - 0.175 ملليغرام
البيريدوكسين - 0.158 ملليغرام
فيتامين سي - 13.3 ملليغرام
الكوليسترول - 0 ملليغرام
حمض البانتوثنيك (فيتامين ب 5) - 0.061 ملليغرام
فيتامين ب 6 - 0.041 ملليجرام
حمض الفوليك (فيتامين ب 9) - 3 ميكروغرام
فيتامين سي - 4.6 ميليغرام

زيت النعناع الأساسي

تحتوي زيوت النعناع الأساسية على خصائص مضادة للفطريات والأكسدة. يمكن استخدامها في حفظ الأغذية الطبيعية وكمبيد حشري.

على عكس النعناع الطازج ، فإن زيت النعناع الأساسي غير صالح للأكل. قبل الاستخدام ، يجب تخفيفه بزيت ناقل. يمكن أن يسبب تهيجًا إذا لامست الجلد أو العينين.