ما هي أفضل الأطعمة لعلاج التهاب الرتج؟

يمكن أن يؤثر النظام الغذائي على أعراض التهاب الرتج. يمكن أن تساعد بعض الأطعمة في منع الأعراض ، بينما قد يؤدي البعض الآخر إلى تفاقم النوبة.

بحسب مقال في المجلة أمراض الجهاز الهضمي، يعتبر التهاب الرتج أحد أكثر تشخيصات الجهاز الهضمي شيوعًا في عيادات الولايات المتحدة. قد يشمل العلاج الطبي المضادات الحيوية أو الجراحة.

قد يوصي الأطباء الأشخاص باتباع نظام غذائي سائل صافٍ أثناء النوبة الحادة لالتهاب الرتج. تشير بعض الأبحاث إلى أن التغييرات الغذائية - مثل تناول المزيد من الألياف والبروبيوتيك مع تجنب بعض الكربوهيدرات واللحوم الحمراء - يمكن أن تساعد بعض الأشخاص الذين يعانون من أعراض التهاب الرتج.

تتناول هذه المقالة الأطعمة التي يجب تناولها والأطعمة التي يجب تجنبها وعوامل أخرى يجب وضعها في الاعتبار.

هل يمكن أن يساعد النظام الغذائي؟

قد يقلل الشخص من خطر الإصابة بالتهاب الرتج عن طريق تناول نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.

التهاب الرتج هو حالة تلتهب فيها أكياس صغيرة في الأمعاء تسمى الرتوج أو تلتهب. يمكن أن تشمل أعراض التهاب الرتج آلام البطن والغثيان والقيء والحمى والإمساك والإسهال.

إذا كان لدى الشخص هذه الأكياس غير الملتهبة أو المصابة ، فإنه يعاني من داء الرتج وعادة لا تظهر عليه أعراض. وفقًا للتقديرات الحالية ، فإن أقل من 5 ٪ من الأشخاص المصابين بالرتج سيصابون بالتهاب الرتج.

اقترحت مراجعة عام 2018 أن عوامل الخطر للإصابة بالتهاب الرتج تشمل الشيخوخة وزيادة الدهون حول البطن وأنماط الحياة غير النشطة والنظام الغذائي السيئ.

خلصت المراجعة إلى أنه لا يوجد بحث جيد كافٍ لتحديد الأنظمة الغذائية المفيدة لهجوم حاد من التهاب الرتج. ومع ذلك ، فقد اقترحوا أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف بعد الشفاء من التهاب الرتج الحاد قد يقلل من خطر حدوث نوبة أخرى.

قد تشمل المضاعفات الخطيرة لالتهاب الرتج ما يلي:

• خراج أو ثقب في القولون
• التهاب الصفاق ، وهو التهاب أو عدوى في بطانة البطن
• الناسور ، وهو نفق غير معهود يربط بين عضوين أو عضو وخارج الجسم.
• انسداد حركة الطعام أو البراز عبر الأمعاء

استمر في القراءة للحصول على مزيد من المعلومات حول الأطعمة التي يجب تناولها وتجنبها عند إصابة الشخص بالتهاب الرتج.

أغذية للأكل

تشير إحدى الدراسات التي أُجريت على الرجال إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالتهاب الرتج.

الأطعمة الغنية بالألياف

تقليديًا ، أوصى الأطباء الأشخاص الذين يعانون من التهاب الرتج الحاد باتباع نظام غذائي سائل. قد يتطورون بعد ذلك إلى نظام غذائي منخفض الألياف حتى تتحسن أعراضهم. بمجرد أن تتحسن أعراض الشخص ، توصي بعض المصادر باتباع نظام غذائي غني بالألياف.

توصي الإرشادات الغذائية للأمريكيين 2015-2020 بتناول الألياف الغذائية 14 جرامًا (جم) لكل 1000 سعرة حرارية. تشمل الأطعمة الغنية بالألياف ما يلي:

• حبوب النخالة الجاهزة للأكل عالية الألياف
• الفاصوليا والبقول ، بما في ذلك الفاصوليا البحرية والحمص والبازلاء والعدس
• الفواكه ، بما في ذلك الكمثرى والأفوكادو والتفاح والخوخ
• الخضار ، بما في ذلك البازلاء الخضراء والبطاطا والقرع والجزر الأبيض
• الحبوب ، بما في ذلك البرغل والكينوا والشعير والقمح الكامل

إذا أدت أي أطعمة إلى تفاقم الأعراض ، فقد يرغب الشخص في التحدث إلى طبيبه. لاحظت جامعة كاليفورنيا ، سان فرانسيسكو (UCSF) أن بعض الأطباء قد يقترحون على الشخص تناول مكملات الألياف ، مثل ميثيل سلولوز (سيتروسيل) أو سيلليوم (ميتاموسيل).

البروبيوتيك

البروبيوتيك هي بكتيريا مفيدة تساعد الأمعاء على البقاء بصحة جيدة. اقترحت دراسة أجريت عام 2013 أن البروبيوتيك يمكن أن يكون فعالًا في علاج مرض الرتج المصحوب بأعراض ، خاصة عندما يقترن بالأدوية.

يمكن للناس تناول البروبيوتيك كمكمل غذائي ، لكنها توجد أيضًا بشكل طبيعي في بعض الأطعمة. تشمل هذه الأطعمة الزبادي الطبيعي والأطعمة المخمرة مثل:

• ملفوف مخلل
• الكفير
• تيمبيه
• ميسو

قد يفكر الأشخاص الذين تناولوا المضادات الحيوية في إضافة هذه الأطعمة إلى نظامهم الغذائي للمساعدة في إعادة ملء الأمعاء بالبكتيريا الجيدة.

اقترح استعراض عام 2019 للفوائد الصحية للأطعمة المخمرة أن تأثيرات البروبيوتيك المحتملة يمكن أن تدعم صحة الجهاز الهضمي وقد تساعد في أعراض متلازمة القولون العصبي (IBS). ومع ذلك ، لا توجد أدلة كافية لتحديد تأثيرها.

الاطعمة لتجنب

النظام الغذائي الغربي النموذجي غني باللحوم الحمراء والحبوب المكررة ، ويحتوي على نسبة أقل من الألياف. ربطت دراسة أجريت عام 2017 بين هذا النوع من النظام الغذائي وزيادة خطر الإصابة بالتهاب الرتج.

لاحظ UCSF أنه من الآمن للأشخاص الذين يعانون من التهاب الرتج تناول المكسرات والفشار والبذور ، بما في ذلك بذور اليقطين والسمسم. يقول الخبراء أيضًا أنه لا بأس من تناول البذور الموجودة في الطماطم والكوسا والخيار والفراولة والتوت. في الماضي ، ربما نصح الأطباء الناس بإزالة هذه الأطعمة من وجباتهم الغذائية.

ومع ذلك ، يختلف كل شخص عن الآخر ، وقد يجد البعض أن أطعمة معينة تؤدي إلى تفاقم الأعراض. قد يرغب أي شخص يلاحظ أن طعامًا معينًا يسبب الألم أو تغيرًا في الأعراض في التخلص من هذا الطعام والتحدث إلى الطبيب أو مقدم الرعاية الصحية.

الأطعمة عالية الفودماب

FODMAP هو اختصار لـ oligosaccharides و disharharides و monosaccharides و polyols. تشير الأبحاث إلى أن هذه أطعمة تحتوي على الكربوهيدرات يمكن أن تسبب أعراضًا في الجهاز الهضمي ، مثل الانتفاخ والغازات والإسهال.

في الأنماط الغذائية والأغذية النباتية الكاملة في الشيخوخة والأمراض، يعلق المؤلف على أن انخفاض تناول أطعمة فودماب قد يساعد في تقليل المخاطر وتخفيف أعراض مرض الرتج.

تشير فرضية عام 2016 إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف ، عند دمجه مع أطعمة FODMAP ، قد يتسبب في زيادة الغازات ، مما قد يساهم في ظهور أعراض التهاب الرتج.

تشمل بعض الأطعمة عالية الفودماب:

• البصل والفطر والقرنبيط والثوم
• التفاح والمشمش والفواكه المجففة والكمثرى والخوخ
• منتجات الألبان ، بما في ذلك الحليب والزبادي والجبن
• البقوليات والبقول
• الخبز والحبوب
• السكريات والمحليات

نظرًا لأن بعض هذه الأطعمة تحتوي أيضًا على ألياف مفيدة ، فمن المهم مناقشة خيارات الطعام والتخلص منها مع أخصائي الرعاية الصحية. سيكون لكل شخص احتياجات وحساسيات غذائية مختلفة ، لذلك يوصي الأطباء بالتوجيه المهني الفردي.

لحم أحمر

ربطت الأبحاث بين تناول كميات أكبر من اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة والتهاب الرتج. وجدت دراسة أجريت عام 2017 أنه إذا التزم الناس بنظام غذائي وأسلوب حياة صحيين ، فقد يكون من الممكن منع 50٪ من حالات التهاب الرتج.

تشمل التوصيات تناول ما لا يزيد عن 51 جرامًا (جم) من اللحوم الحمراء يوميًا ، وتناول حوالي 23 جرامًا من الألياف الغذائية يوميًا ، وممارسة التمارين الرياضية القوية لمدة ساعتين على الأقل كل أسبوع ، والحفاظ على وزن صحي ، وعدم التدخين مطلقًا.

نشرت دراسة أخرى في المجلة القناة الهضمية نظرت إلى الذكور في الولايات المتحدة ووجدت الدراسة أن تناول كميات أكبر من اللحوم الحمراء ، وخاصة اللحوم الحمراء غير المصنعة ، كان مرتبطًا بزيادة خطر الإصابة بالتهاب الرتج. يقترحون أن استبدال اللحوم الحمراء بالدواجن أو الأسماك قد يقلل من المخاطر.

عوامل أخرى للنظر فيها

يلعب النظام الغذائي وعوامل نمط الحياة الأخرى دورًا أساسيًا في تطور التهاب الرتج. تشير مراجعة عام 2018 إلى أن السمنة وقلة النشاط البدني والتدخين قد تلعب جميعها دورًا في تطورها.

تربط المراجعة أيضًا بين العديد من الأدوية وزيادة خطر الإصابة بالتهاب الرتج. قد يؤدي الاستخدام المنتظم لمضادات الالتهاب غير الستيرويدية أو الستيرويدات القشرية أو المسكنات الأفيونية إلى زيادة مخاطر إصابة الشخص.

قد تترافق المستويات المنخفضة من فيتامين د ، التي يحصل عليها الناس بشكل أساسي من خلال التعرض لأشعة الشمس ، مع التهاب الرتج.

تشير المراجعة إلى أن الجينات مسؤولة عن حوالي 50٪ من قابلية الشخص للإصابة بهذه الحالة ، على الرغم من أن البحث لم يحدد العلامات الجينية بعد. قد يكون هناك خطر أكبر إذا كان لدى الشخص تاريخ عائلي من التهاب الرتج.

ملخص

يحتاج الباحثون إلى إجراء المزيد من الدراسات لتحديد الأطعمة المفيدة للأشخاص المصابين بالتهاب الرتج.

يبحث الباحثون حاليًا في كيفية دعم بكتيريا الأمعاء المفيدة للصحة العامة ، وقد يُظهر هذا نتائج واعدة أيضًا في حالة التهاب الرتج. ومع ذلك ، في الوقت الحالي ، لا توجد أدلة كافية جيدة لتقديم التوصيات.

يبدو أن تناول الألياف عنصر حيوي. قد يؤدي تناول نظام غذائي غني بالألياف إلى تقليل مخاطر الإصابة بالتهاب الرتج وتحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام. ومع ذلك ، قد يكون من الأفضل للأشخاص الذين يعانون من النوبات أن يتجنبوا الأطعمة الغنية بالألياف.

قد يؤدي الحد من اللحوم الحمراء والمعالجة أيضًا إلى تقليل المخاطر والأعراض. قد يكون استبدالها بالدواجن والأسماك والكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات طريقة معقولة.

يمكن أن يؤدي اتباع أسلوب حياة صحي وممارسة النشاط ، وتناول نظام غذائي صحي ، وتقليل تناول الكحول ، والإقلاع عن التدخين إلى دعم الصحة العامة وتقليل خطر إصابة الشخص بالسمنة والمرض.

يجب على الشخص المصاب بالتهاب الرتج دائمًا استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص به أو اختصاصي التغذية المسجل لمناقشة أفضل السبل لإدارة أعراضه من خلال النظام الغذائي وتغيير نمط الحياة.