ما هي فوائد سبيرولينا؟
نقوم بتضمين المنتجات التي نعتقد أنها مفيدة لقرائنا. إذا اشتريت من خلال الروابط الموجودة على هذه الصفحة ، فقد نربح عمولة صغيرة. ها هي عمليتنا.
سبيرولينا هو نوع من الطحالب الخضراء المزرقة يمكن للناس تناولها كمكمل غذائي. يعتبر الناس سبيرولينا غذاء خارق بسبب محتواه الغذائي الممتاز وفوائده الصحية.
يحتوي سبيرولينا على نسبة عالية من البروتين والفيتامينات ، مما يجعله مكملًا غذائيًا ممتازًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا.
تشير الأبحاث إلى أن السبيرولينا لها خصائص مضادة للأكسدة ومقاومة للالتهابات ، فضلاً عن قدرتها على المساعدة في تنظيم جهاز المناعة.
تتناول هذه المقالة 11 فائدة صحية محتملة قد يحصل عليها الأشخاص من إضافة سبيرولينا إلى نظامهم الغذائي.
1. ملف غذائي ممتاز
السبيرولينا غنية بالبروتينات والفيتامينات.
يعد استهلاك السبيرولينا إحدى الطرق لتكملة البروتينات والفيتامينات في وجبات الناس دون آثار جانبية ملحوظة.
تحتوي ملعقة كبيرة أو 7 جرام من سبيرولينا المجففة على:
- 20 سعرة حرارية
- 4.02 جرام من البروتين
- 1.67 جرام كربوهيدرات
- 0.54 غرام من الدهون
- 8 ملليغرام من الكالسيوم
- 2 ملغ من الحديد
- 14 مجم مغنيسيوم
- 8 ملغ من الفوسفور
- 95 مجم من البوتاسيوم
- 73 مجم صوديوم
- 0.7 مجم من فيتامين سي
يحتوي أيضًا على الثيامين والريبوفلافين والنياسين والفولات والفيتامينات B-6 و A و K.
قد يساعد تناول السبيرولينا ، كجزء من نظام غذائي متوازن ، الشخص على الحفاظ على تغذية جيدة.
2. إنقاص الوزن
يمكن للناس عادة أن يفقدوا الوزن إذا تناولوا سعرات حرارية أقل مما يستخدم. سبيرولينا هو غذاء غني بالمواد الغذائية ومنخفض السعرات الحرارية ويحتوي على الكثير من العناصر الغذائية في كمية صغيرة من المسحوق. قد يساعد إدخال السبيرولينا في النظام الغذائي الأشخاص على إنقاص الوزن دون فقدان التغذية.
تشير نتائج تجربة عام 2016 مزدوجة التعمية خاضعة للتحكم الوهمي إلى أن السبيرولينا قد تساعد في إدارة الوزن. في الدراسة ، أظهر الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن وتناولوا السبيرولينا بانتظام لمدة 3 أشهر تحسنًا في مؤشر كتلة الجسم أو مؤشر كتلة الجسم.
3. تحسين صحة القناة الهضمية
يمكن هضم السبيرولينا بسهولة بسبب هيكلها حيث لا تحتوي الخلايا على جدران ليفية صلبة. لكن هل يمكن أن يؤدي استهلاكه إلى تحسين صحة الأمعاء؟
هناك حاجة إلى مزيد من البحث على البشر ، لكن الدراسات التي أجريت على الحيوانات تشير إلى أن السبيرولينا قد تدعم صحة الأمعاء مع تقدم العمر. تشير دراسة أجريت عام 2017 على الفئران الأكبر سنًا إلى أن السبيرولينا قد تحافظ على بكتيريا الأمعاء الصحية أثناء عملية الشيخوخة.
لا تحتوي السبيرولينا على الكثير من الألياف ، لذلك من الضروري تضمين الأطعمة الصحية الأخرى الغنية بالألياف في النظام الغذائي.
4. إدارة مرض السكري
تظهر سبيرولينا واعدة كطريقة لإدارة أعراض مرض السكري. لكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل أن يوصي الأطباء به.
وجدت دراسة مراجعة أجريت عام 2018 أن مكملات السبيرولينا خفضت بشكل ملحوظ مستويات السكر في الدم عند الصيام. يعد ارتفاع نسبة السكر في الدم أثناء الصيام مشكلة شائعة لدى مرضى السكري من النوع 1 و 2. وهذا يشير إلى أن مكملات السبيرولينا قد تساعد الأشخاص في السيطرة على مرض السكري.
تشير هذه النتائج إلى أن السبيرولينا تبشر بالخير كغذاء لدعم إدارة مرض السكري من النوع 2.
تدعم دراسة أجريت على الحيوانات عام 2017 فكرة أن السبيرولينا قد تساعد في إدارة مرض السكري. في هذه الدراسة ، أعطى الباحثون الفئران مع مستخلص سبيرولينا السكري من النوع الأول عن طريق الفم. نتيجة لذلك ، أظهرت الفئران:
- انخفاض نسبة السكر في الدم
- ارتفاع مستويات الأنسولين
- تحسين علامات انزيم الكبد
لاحظ الباحثون أن التأثير المضاد للأكسدة للسبيرولينا قد يكون مفيدًا في علاج مرض السكري من النوع الأول.
5. خفض الكولسترول
قد يساعد تناول مستخلص السبيرولينا في خفض مستويات الكوليسترول. الكوليسترول هو دهون غير صحية في دم الشخص يربطها الخبراء الطبيون بأمراض القلب.
تشير المراجعة المنهجية والتحليل التلوي لعام 2016 إلى أن تناول مكملات السبيرولينا قد يكون له تأثير إيجابي على نسبة الدهون في الدم ، وهي دهون في الدم. في الدراسة ، وجد أن سبيرولينا يقلل بشكل كبير من الكوليسترول الكلي ويخفض الكوليسترول الضار - الكوليسترول الضار مع زيادة الكوليسترول الحميد - "الجيد" - الكوليسترول.
تدعم دراسة 2013 أيضًا هذا الادعاء الصحي. وجد الباحثون أن تناول 1 جرام من السبيرولينا كل يوم يقلل من الكوليسترول الكلي للمشاركين بعد 3 أشهر.
6. خفض ضغط الدم
كما نوقش أعلاه ، قد تخفض السبيرولينا نسبة الكوليسترول ، وهناك أيضًا دليل على أنه يمكن أن يساعد في التحكم في ضغط الدم لدى الشخص.
وجدت دراسة صغيرة أجريت عام 2016 أن تناول السبيرولينا بانتظام لمدة 3 أشهر يقلل من ضغط الدم عند الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن وارتفاع ضغط الدم.
7. الوقاية من أمراض القلب
يرتبط كل من ارتفاع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول بأمراض القلب. بما أن السبيرولينا قد تقلل من كل من عوامل الخطر هذه ، فهل من الممكن أن تساعد في الوقاية من أمراض القلب؟
تشير مراجعة عام 2013 إلى أن هذه الطحالب الخضراء المزرقة قد تلعب دورًا في الوقاية من أمراض القلب. قد يكون هذا بسبب آثارها في خفض الكوليسترول ومضادات الالتهابات ومضادات الأكسدة.
8. زيادة التمثيل الغذائي
قد يساعد تناول السبيرولينا في تعزيز التمثيل الغذائي للشخص. قد يجعل معدل الأيض العالي الشخص يشعر كما لو كان لديه المزيد من الطاقة. قد يزيد أيضًا من عدد السعرات الحرارية التي يحرقونها كل يوم ، مما قد يساعد في إنقاص الوزن.
في دراسة أجريت على نطاق صغير عام 2014 ، عانى الأشخاص الذين تناولوا 6 جرام من سبيرولينا يوميًا من تأثيرات أيضية مفيدة ، إلى جانب فقدان الوزن وتحسين نوعية الحياة المرتبطة بالصحة.
كان الأشخاص في هذه الدراسة يعانون من مرض الكبد الدهني غير الكحولي ، وبالتالي هناك حاجة إلى مزيد من البحث لمعرفة ما إذا كانت السبيرولينا قد تعزز عملية التمثيل الغذائي لدى الآخرين غير المصابين بهذه الحالة.
9. تقليل أعراض الحساسية
عندما يعاني الشخص من حساسية تجاه حبوب اللقاح أو الغبار أو الحيوانات الأليفة ، فقد ينتفخ الجزء الداخلي من أنفه. يسمى هذا التفاعل بالتهاب الأنف التحسسي. هناك بعض الأدلة على أن السبيرولينا يمكن أن تساعد في تحسين أعراض هذه الحالة.
تشير دراسة أجريت عام 2013 إلى أن السبيرولينا يمكن أن تخفف التهاب الأنف وتقليل الهيستامين في الجسم. بالمقارنة مع الدواء الوهمي ، فقد يقلل من أعراض التهاب الأنف التحسسي ، بما في ذلك:
- سيلان الأنف
- العطس
- إحتقان بالأنف
- متلهف، متشوق
تشير مراجعة عام 2011 إلى أن هناك قدرًا معقولًا من الأدلة على الآثار الإيجابية للسبيرولينا على التهاب الأنف التحسسي ، ولكن هناك حاجة لتجارب أكبر قبل أن يعرف الباحثون التأثير الحقيقي.
10. عمل مضاد للسموم
في أجزاء معينة من العالم ، يتعرض الناس لخطر التسمم من مياه الشرب الملوثة ومصادر الملوثات الأخرى. تشير الأبحاث المبكرة إلى أن السبيرولينا قد توفر طريقة لعلاج المصابين.
وجدت مراجعة لاحقة عام 2016 أن السبيرولينا لها خصائص مضادة للسموم يمكنها مواجهة الملوثات في الجسم ، بما في ذلك:
- الزرنيخ
- فلوريد
- حديد
- قيادة
- الزئبق
يقترح مؤلفو المراجعة أن السبيرولينا يمكن أن تكون مادة مفيدة لاستخدامها جنبًا إلى جنب مع العلاج السريري للتسمم بالملوثات.
11. دعم الصحة النفسية
تسلط ورقة بحثية عام 2018 الضوء على الدور المحتمل الذي يمكن أن تلعبه سبيرولينا في علاج اضطرابات المزاج.
النظرية هي أن سبيرولينا هي مصدر التربتوفان. التربتوفان هو حمض أميني يدعم إنتاج السيروتونين. يلعب السيروتونين دورًا مهمًا في الصحة العقلية.
قد يعاني الأشخاص المصابون بحالات صحية عقلية معينة ، مثل الاكتئاب والقلق ، من انخفاض مستويات السيروتونين. قد يلعب تناول مكملات التربتوفان للحفاظ على مستويات السيروتونين الصحية دورًا في دعم الصحة العقلية.
يحتاج الباحثون إلى إجراء المزيد من التجارب السريرية قبل أن يعرفوا الدور الحقيقي للسبيرولينا في دعم الصحة العقلية.
هل هناك تفاعلات أو مخاطر؟
لا تنظم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) السبيرولينا ، لكن مراجعة عام 2014 تشير إلى أن السبيرولينا يتحملها معظم الناس جيدًا ، لذلك لا تسبب أي آثار جانبية كبيرة.
من الجيد التحقق من أي تفاعلات دوائية مع الطبيب قبل تناول مكمل غذائي جديد ، بما في ذلك سبيرولينا.
كيفية تضمين السبيرولينا في النظام الغذائي
السبيرولينا متوفر في شكل مسحوق أو قرص.
كمسحوق ، يمكن للناس:
- أضفه إلى العصائر ، مما يعطي المشروب لونًا أخضر
- يرش مسحوق سبيرولينا على السلطات أو في الحساء
- اخلطيها مع كرات الطاقة مع المكونات الصحية الأخرى
- قلب ملعقة كبيرة مع عصائر الفاكهة أو الخضار
يمكن للناس أيضًا تناول السبيرولينا كمكمل غذائي في شكل أقراص.
يمكن للناس شراء السبيرولينا المجففة من متاجر الأطعمة الصحية أو المتاجر عبر الإنترنت. تتوافر أقراص سبيرولينا أيضًا في متاجر الأطعمة الصحية والصيدليات وعبر الإنترنت.
ملخص
تشير الأبحاث الأولية إلى أن تناول السبيرولينا قد يحسن ما يلي:
- فقدان الوزن
- صحة القناة الهضمية
- إدارة مرض السكري
- ضغط الدم
- الكوليسترول
- خطر الإصابة بأمراض القلب
- معدل الأيض
- أعراض الحساسية
- الصحة النفسية
إلى جانب الزنك ، تُظهر السبيرولينا نتائج واعدة كعلاج للتسمم المزمن بالزرنيخ.
هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل أن يوصي الأطباء بالسبيرولينا لعلاج أي حالة صحية.
