قد لا تحمي هذه الحميات والمكملات القلب حقًا
غالبًا ما يوصي الأطباء بتدخلات غذائية معينة - مثل اتباع نظام غذائي متوسطي أو تقليل تناول الملح - من أجل حماية صحة القلب. علاوة على ذلك ، يعتقد العديد من الأفراد أن المكملات الغذائية ستساعدهم على البقاء بصحة جيدة.
من المعروف أن النظام الغذائي ونمط الحياة يلعبان دورًا مهمًا في دعم الصحة البدنية للشخص ورفاهيته بشكل عام.
هذا هو السبب في أن الأطباء قد ينصحون مرضاهم بتعديل نظامهم الغذائي وعادات نمط حياتهم من خلال جعلها أكثر ملاءمة لصحة جيدة.
على وجه الخصوص ، يمكن أن تساعد التدخلات الغذائية الأفراد على حماية صحة القلب والأوعية الدموية ، والوقاية من أمراض القلب والأحداث مثل السكتات الدماغية.
تنصح الإرشادات الغذائية للأشخاص في الولايات المتحدة بالالتزام بالأنظمة الغذائية الصحية ، مثل النظام الغذائي النباتي أو نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي الغني بالخضروات والبقوليات واللحوم الخالية من الدهون.
في ملاحظة ذات صلة ، يعتقد العديد من الأفراد أن تناول المكملات الغذائية يمكن أن يعزز جوانب مختلفة من صحتهم ، بما في ذلك صحة القلب ، على الرغم من أن الدراسات الحديثة تناقض هذا الافتراض.
الآن ، يشير التحليل التلوي الذي أجراه باحثون من مؤسسات متعاونة مختلفة - بما في ذلك كلية جونز هوبكنز للطب في بالتيمور ، ودكتوراه في الطب ، وجامعة وست فرجينيا في مورغانتاون ، ومايو كلينك في روتشستر ، مينيسوتا - إلى أن العديد من التدخلات وحتى المزيد من المكملات الغذائية قد لا يكون لها تأثير. تأثير وقائي للقلب ، وبعضها قد يضر بصحة القلب والأوعية الدموية.
تظهر المراجعة - المؤلف الأول لها هو الدكتور صافي خان من جامعة وست فرجينيا - في حوليات الطب الباطني.
التدخلات الشائعة قد تفشل القلب
في بحثهم ، حلل الدكتور خان وفريقه البيانات من 277 تجربة معشاة ذات شواهد شملت ما يقرب من مليون مشارك فيما بينهم. نظروا في آثار 16 مكملًا غذائيًا وثمانية تدخلات غذائية على صحة القلب والأوعية الدموية والوفيات.
المكملات الغذائية التي أخذوها في الاعتبار هي: السيلينيوم ، والفيتامينات المتعددة ، والحديد ، وحمض الفوليك ، والكالسيوم ، والكالسيوم بالإضافة إلى فيتامين د ، وبيتا كاروتين ، ومضادات الأكسدة ، وأوميغا 3 ، والأحماض الدهنية غير المشبعة طويلة السلسلة ، والفيتامينات أ ، ب المركب ، ب 3 و B-6 و C و D و E.
تضمنت التدخلات الغذائية: الدهون الغذائية المعدلة ، وخفض الملح (في الأشخاص الذين يعانون من ضغط دم طبيعي ومرتفع) ، وانخفاض الدهون المشبعة ، ونظام البحر الأبيض المتوسط ، وتقليل الدهون الغذائية ، وزيادة تناول أحماض أوميغا 6 الدهنية المتعددة غير المشبعة ، وزيادة تناول أوميغا 3. حمض ألفا لينولينيك.
وجد الدكتور خان وزملاؤه أن بعض هذه التدخلات كان لها تأثير إيجابي. على سبيل المثال ، قد يقلل تناول كميات أقل من الملح من خطر الوفاة المبكرة لدى الأشخاص الذين يعانون من ضغط دم طبيعي ، على الرغم من اليقين المعتدل فقط.
علاوة على ذلك ، خلصوا إلى أن أحماض أوميغا 3 الدهنية طويلة السلسلة غير المشبعة تحمي من النوبات القلبية وأمراض القلب التاجية ، وأن هناك ارتباطًا بين تناول حمض الفوليك وانخفاض طفيف في خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، ولكن جميعها مع يقين منخفض.
ومع ذلك ، في الوقت نفسه ، يبدو أن المكملات والتدخلات الأخرى إما ليس لها أي تأثير أو أنها ضارة تمامًا.
وجد الباحثون أن تناول الفيتامينات المتعددة والسيلينيوم وفيتامين أ وفيتامين ب 6 وفيتامين ج وفيتامين د وفيتامين هـ والكالسيوم وحمض الفوليك والحديد لم يحمي بشكل كبير من مشاكل القلب والأوعية الدموية والموت المبكر. كما أشاروا إلى أن اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط ، والحد من تناول الدهون المشبعة ، وتعديل تناول الدهون ، وتقليل تناول الدهون الغذائية ، وزيادة كمية أوميغا 3 وأوميغا 6 الغذائية لم تكن مفيدة.
في الواقع ، الأشخاص الذين تناولوا مكملات الكالسيوم وفيتامين د معًا كانوا في الواقع أكثر عرضة للإصابة بسكتة دماغية ، على الرغم من اليقين المعتدل فقط.
ومع ذلك ، في ورقتهم ، يعترف المحققون بأن "هذه النتائج مقيدة بجودة دون المستوى الأمثل للأدلة". وهم يشيرون إلى حقيقة أنه نظرًا للمنهجيات المختلفة للدراسات التي قاموا بتقييمها ، "لم يتمكنوا من تحليل التدخلات وفقًا لمجموعات فرعية مهمة ، مثل الجنس ، ومؤشر كتلة الجسم [BMI] ، وقيم الدهون ، وعتبة ضغط الدم ، ومرض السكري ، وتاريخ [أمراض القلب والأوعية الدموية]. "
ومع ذلك ، فإنهم يجادلون بأن مراجعتهم الحالية تمهد الطريق لرعاية أفضل وأبحاث أقوى حول فائدة وقيمة التدخلات الغذائية المختلفة:
"يمكن أن تساعد هذه الدراسة أولئك الذين وضعوا إرشادات مهنية للقلب والأوعية الدموية والنظام الغذائي على تعديل توصياتهم ، وتوفير قاعدة الأدلة للأطباء لمناقشة المكملات الغذائية مع مرضاهم ، وتوجيه دراسات جديدة لسد فجوة الأدلة."
يؤكد مؤلفو الافتتاحية المصاحبة ، الطبيبان أميتاب باندي وإريك توبول ، وكلاهما من معهد Scripps Research Translational Institute في لا جولا ، كاليفورنيا ، أن جودة البيانات في العديد من الدراسات التي تقيم آثار التدخلات الغذائية والمكملات على صحة القلب يمكن كن مشكوك فيه.
كتبوا: "[د] الاستنتاجات في الجغرافيا والجرعة والإعداد - تعتمد معظم الدراسات على مذكرات الطعام ، والتي تستند إلى ذاكرة الشخص لما استهلكه - تثير أسئلة حول صحة البيانات".
ويضيفون: "ربما ، مع ذلك ، فإن الاختلاف الأكبر الذي يجب أخذه في الاعتبار في المستقبل هو الفرد" ، مشيرين إلى أن الأبحاث المستقبلية يجب أن تولي مزيدًا من الاهتمام للاختلافات بين المشاركين.
